::: Cia do Whisky Empório :::

Região: Valle de Colchagua

CABERNET SAUVIGNON:
Uva: 100% Cabernet Sauvignon Teor Alcoólico: 14° Tempo em Barrica: 14 meses De cor vermelho rubi profundo, este vinho evidencia aromas de cerejas maduras, couro e erva doce. Em boca apresenta deliciosos sabores de ameixas e chocolate, além de dominantes notas de café expresso. É um vinho de grande estrutura, onde a madeira aparece muito bem integrada com a fruta. Seus taninos elegantes lhe concedem longa persistência em boca.

CARMENERE:
Uva: 100% Carménère
Teor Alcoólico: 14,6°
Tempo em Barrica: 11 meses
De cor vermelho rubi profundo, evidencia aromas de cerejas, ameixas e erva-doce. Em boca apresenta deliciosos sabores de café, chocolate e couro, que combinam perfeitamente com seus potentes taninos. Equilibrado e excelente persistência.

MALBEC:
Notas de degustação:
Cor violeta escuro e profundo. Em nariz se mostram evidentes aromas de cerejas maduras, especiarias e café moka. Em boca percebe-se notas de amoras silvestres, arándanos, chocolate e passas ao rum, acompanhadas de uma potente e elegante estrutura que conduz a um complexo e persistente final.
Potencial de guarda: Beber agora ou guardar por 08 anos.
Acompanha refogado de javali e verduras assadas. Também acompanha filé de avestruz com molho de “malbec” e quinoa. Temperatura de serviço: 17 a 18ºC.

CHARDONNAY:
Branco de cor amarelo claro, com aromas que lembram o pêssego branco e o milho verde. É longo e bastante frutado na boca, com sabores que também falam de seu amadurecimento em barrica, como a baunilha e o pão tostado. O final de boca é adocicado e intenso. Tem grau alcoólico de 14%.

fechar

imprimir